Ingrédients : 

– 400 g de betteraves

– 100 g de pommes de terre

– eau

– 2 carrés de bouillon de volaille

– sel et poivre

– vinaigre

– crème

Préparation: 

– Éplucher et couper en morceaux

– Mixer et mettre du vinaigre au goût

– Cuisson 1 H environ

– Mettre la crème une fois la soupe dans l’assiette

Et… Bon appétit

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